전라남도 해남군 화산면에 해창리에 있는 생막걸리를 만드는 주조장. 해창주조장은 1927년 일본인 시바다 히코헤이[紫田彦平]가 세운 미곡 창고로 시작하였다. 현재 제4대 주인인 오병인과 박리아 부부가 우리 민족 전통주인 생막걸리는 제조하고 있다. 한국을 대표하는 맛의 하나인 한민족 고유의 전통주 생막걸리를 제조하는 주조장이다. 목포와 광주에...